Accueil / La carte

La carte

En détails

  • Nos Entrées Starters
  • Nos Salades – Salads
  • Nos Plats – Main Courses
  • Nos Poissons – Fishes
  • Nos Pâtes et Burger – Pasta and Burger
  • Nos Woks et risottos
  • Le Menu Marbeuf
  • Les fromages - Cheeses
  • Les Desserts - Desserts
  • APÉRITIFS
  • BIÈRES
  • Soda - Soft
  • Les Alcools 4cl
  • Boissons Chaudes – Hot drinks
  • Les Cocktails - Cocktails
  • Whisky – Whiskey
  • Les Eaux Minérales – Mineral water
  • Digestifs – Digestive 4cl
  • Les Vins – Wines
  • Les Champagnes - Champagnes
  • Escargots extra-gros de Bourgogne Burgundy Snail

    6p 11.5€

    12p 23€

  • Gratinée à l’oignon French onion soup

    11.5€

  • Marbré de Foie Gras aux pommes et pain d’épices Homemade duck foie gras with apple and gingerbread

    19.5€

  • Planche Bistro (assortiment de fromages et charcuteries) Cheeses and assorted pork meat

    19€

  • Planche de Charcuteries Assorted pork meat

    16€

  • Belle assiette de saumon fumé et sa crème fraiche Smoked Salmon with toasted bread

    17.5€

  • Hareng mariné avec son fenouil confit et pomme à l’huile Marinated herring and candided fennel with potato in oil

    11.5€

  • Œuf Meurette Poched eggs, with bacon and croutons

    8.5€

  • Terrine du Chef Homemade terrine

    9.5€

  • Assiette de Rosette Rosette sausage plate

    10.5€

  • Salade Tomate et Mozzarella Tomatoes and mozzarella cheese

    10.5€

  • Salade de chèvre rôti au miel Hot goat cheese salad roasted with honey

    13€

  • Salade Lyonnaise : (Salade, lardon, croutons, tomates, œuf poché) Salad with, bacon croutons, tomatoes, poached egg

    14.5€

  • Salade de lentilles à la Lyonnaise Lens salad with carrots, onion, garlic and Hot air dried sausage

    16€

  • Salade César : (Poulet, croutons, parmesan, tomates, salade) Chicken cesar salad

    14€

  • Salade de Saison : (Saumon fumé, épeautre, fruits et légumes de saison) Salad with smoked salmon, spelled, seasonal fruits and vegetables

    19€

  • Salade Italienne : (Jambon cru, Tomates, Mozzarella, Parmesan et olives) Salad with raw ham, tomatoes, mozzarella cheese, olives and parmesan

    18€

  • Taboulé Bistro : Quinoa, Boulgour, oignon, grenade, concombre, menthe, citron, roquette Salad with Quinoa, bulgur , onion, cucumber, pomegranate, mint and rocket salad

    15.5€

  • Tartare de Bœuf avec frites et salade Beef tartare (raw meet) with fries and salad

    18.5€

  • Poulet fermier « Label Rouge » façon Célestine et pomme vapeur Farmer Chicken « Label rouge » Célestine way with steamed potato

    19€

  • Saucisson chaud de Lyon à la pistache et pommes à la crème Hot air dried sausage from lyon wi t h pistachio

    17.5€

  • Andouillette AAAAA Duval grillée et sa sauce moutarde, frites Grilled Duval sausage with mustard sauce

    21.5€

  • Quenelles de brochet Lyonnaise et riz Lyon - style pike quennelle with rice

    19.5€

  • Boudin Noir aux pommes caramélisées et purée Black Pudding with caramelized apple and mas hed potatoes

    19.5€

  • Confit de Canard et gratin dauphinois Duck confit with gratin dauphinois

    21€

  • Entrecôte Angus grillée 300g avec sauce béarnaise et frites Salers Ribsteak, béarnaise and fries

    29€

  • Navarin d’agneau au tandoori et ses mini légumes glacés Tandoori Lamb Stew with mini vegetables

    24€

  • Escalope de veau, sauce vallée d’auge et tagliatelles Veal cutlet with cider sauce and Tagliatelli Pasta

    22€

  • Tartare de Saumon avec frites et salade Salmon tartare with fries and salad

    En entrée 11€

    En plat 19.5€

  • Brochette de Saint Jacques au romarin et sa purée de légumes parfumé au cumin Scallops brochette with rosemary and mashed vegetables with cumin

    27€

  • Gambas rôties, coulis de butternut et pilaf d’épeautre King prawns with butternut sauce and spelled

    28€

  • Filet de bar à la crème et aux pleurotes Seabas filet with mushroom and cream sauce

    21.5€

  • Dorade royal grillée 300g, sauce vin blanc épicé et purée de carottes Gilthead bream 300g, white wine sauce and mashed carrots

    30€

  • Sole Belle Meunière 350/400g et purée maison Sole fish with home mashed potatoes

    39.5€

  • Tagliatelles aux deux saumons Tagliatelli pasta with fresh an d smoked salmon

    19.5€

  • Tagliatelles à l’Italienne Tagliatelli pasta with raw ham, tomatoes and parmesan cheese

    19€

  • Tagliatelles à la crème et au poulet Tagliatelli pasta with chicken and cream sauce

    18.5€

  • Burger Lyonnais : (Steak, Fourme d’ambert, croustillant de jambon cru, tomates et oignons confits) ( Steak, fourme d’ambert , bacon, tomatoes and oinion confit)

    18.5€

  • Burger Italien : (Steak, mozzarella, tomates, parmesan, oignons confits et roquette) (Steak, mozzarella cheese, tomatoes, parmesan cheese, arugula and oinion confit)

    17.5€

  • Club Sandwich poulet ou saumon Chicken or salmon club sandwich

    P 16.5€

    S 18.5€

  • Wok de soja, riz et légumes Vegetables, rice and soya Wok

    18.5€

  • Risotto de la mer (Saint-Jacques et Gambas) Seafood risotto (scallops, king prawn)

    24€

  • Risotto aux champignons Mushroom risotto

    17€

  • Le Menu Marbeuf

    40€


  • Entrées


  • Salade Lyonnaise : (Salade, lardon, croutons, tomates, œuf poché)


  • Marbré de Foie Gras aux pommes et pain d’épices


  • Assiette de Saumon Fumé


  • 6 Escargots de Bourgogne


  • Plats


  • Poulet fermier « Label Rouge » façon Célestine et pomme vapeur


  • Confit de canard et gratin dauphinois


  • Risotto de la mer (Saint-Jacques et Gambas)


  • Gambas rôties, coulis de butternut et pilaf d’épeautre


  • Desserts


  • Camembert au lait cru


  • Tarte fine aux pommes


  • Salade de fruits frais


  • Dame Blanche


  • Cantal Cantal cheese

    7€

  • Camembert Camembert cheese

    7€

  • Crottin de chèvre Goat cheese crottin

    8€

  • Fourme d’Ambert Blue cheese

    7€

  • Fromage blanc Fresh cream cheese

    7.5€

  • Assiette 4 fromages 4 cheeses plate

    14.5€

  • Tarte fine aux pommes et glace vanille Apple pie with vanilla ice - cream

    8€

  • Île flottante et sa crème anglaise Floating island with custard cream

    9€

  • Tiramisu aux spéculos Speculoos Tiramisu

    7.5€

  • Moelleux au chocolat et glace vanille Fudge chocolate cake with vanilla ice - cream

    10€

  • Crème brûlée à la cassonade Caramelized custard cream with brown sugar

    7.5€

  • Salade de fruits frais Fresh fruits salad

    9.5€

  • Café gourmand Coffee with mini desserts

    9.5€

  • 3 Boules de glaces ou Sorbets (Vanille, Chocolat, Pistache, Caramel, Café, Citron, Framboise, Cassis, Poire, Fraise, Mangue)

    9€

  • Dame blanche : Glace vanille, sauce chocolat, chantilly Vannilla ice - cream, chocolate sauce and whipped cream

    8.5€

  • Ricard, Pastis 51, Casanis, Pernod 2cl

    5.5€

  • Suze, Salers 4cl

    5.5€

  • Kir Vin Blanc 14cl : (cassis, mûre, framboise, pêche)

    5.5€

  • Coupe de Champagne 12cl

    9.5€

  • Kir Royal 12cl : (cassis, mûre, framboise, pêche)

    9.5€

  • Américano Maison

    8.5€

  • Bière Pression

    25 cl

    50 cl

  • Pelican

    5€

    9.5€

  • H71 by Heineken

    6€

    11.5€

  • Bière bouteille

    33 cl

  • Heineken

    7.5€

  • Heineken 0.0 (sans alcool)

    7€

  • 1664

    7.5€

  • Guinness

    7.5€

  • Desperados

    8.5€

  • Grimbergen Blanche

    8€

  • Coca-Cola, Coca Zéro, Coca Light 33 cl

    5.5€

  • Nestea, Orangina, Fanta, Schweppes, Sprite 33 cl

    5.5€

  • Perrier 33 cl

    6€

  • Jus de fruits pressés : Orange ou Citron 25 cl

    7.5€

  • Jus de fruits : Orange, Abricot, Tomate, Ananas, Pomme 25 cl

    6€

  • Vodka Eristoff

    9€

  • Vodka Absolut

    11€

  • Rhum (Bologne, Bacardi)

    9€

  • Gin Beefeater

    9€

  • Téquila

    9€

  • Accompagnement : (soda, coca, orange, tonic…) + 3 €

  • Expresso / Décaféiné

    3€

  • Double Expresso

    6€

  • Café Crème

    5.5€

  • Café Viennois

    6.5€

  • Thé (Earl grey, Darjeeling, Ceylan, Vert Sencha, Vert Jasmin, Fruits Rouges, Lapsang Souchong)

    6€

  • Vin Chaud

    7.5€

  • Cappuccino

    6€

  • Café Allongé

    3€

  • Chocolat Chaud

    5.5€

  • Chocolat Viennois

    6.5€

  • Infusions (Tilleul, Verveine, Camomille, Verveine Menthe)

    6€

  • Lait chaud au Miel

    6€

  • Aperol-Sprit Apérol, proseco, eau gazeuse

    11€

  • Blue Lagon Vodka, curaçao bleu, citron vert

    11€

  • Bloody mary Vodka, citron, tabasco, jus de tomate, sel de celeri

    11€

  • Caïpirinha Cachaça, citron vert, cassonade

    11€

  • Cosmopolitan Vodka, triple sec, cranberry, citron vert

    11€

  • Margarita Tequila, triple sec, citron vert

    11€

  • Maï Tai Rhum, triple sec, sirop de canne, orgeat, citron vert, orange

    11€

  • Mojito Rhum, citron vert, menthe, cassonade, eau gazeuse

    11€

  • Sex on the beach Vodka, ananas cranberry, pêche

    11€

  • Tequila Sunrise Tequila, orange, grenadine

    11€

  • 42nd Street Bourbon, triple sec, noilly prat

    11€

  • Pick me up Champagne, cognac, citron vert, grenadine

    12.5€

  • Mojito Royal Rhum, citron vert, menthe, cassonade, Champagne

    12.5€

  • French 75 Champagne, gin, citron, sirop de canne

    12.5€

  • J&B

    9€

  • Jameson

    12€

  • Clan Cambell

    10€

  • Four Roses

    11€

  • Chivas 12ans

    13.5€

  • Jack Daniel’s

    11€

  • Black Label 12ans

    12€

  • Red Label

    10€

  • Glenlivet

    11€

  • Glefiddich 12ans

    12€

  • CARDHU 12ans

    13.5€

  • Evian / Badoit

    33 cl 5€

    75 cl 7€

  • Ferarelle

    5.5€

    7.5€

  • Get 27, Get 31

    10€

  • Chartreuse

    10€

  • Vieille prune de Souillac

    13.5€

  • Cognac Rémi Martin V.S.O.P

    12.5€

  • Armagnac X.O

    11.5€

  • Eau de vie : Framboises, Mirabelle, poire

    11.5€

  • Grand Mariner

    10€

  • Marie Brizard

    10€

  • Calvados

    11.5€

  • Cognac

    11.5€

  • Limoncello

    10€

  • Baileys

    10€

  • Les Vins au verre

    14 cl

    25 cl

    75 cl

  • Beaujolais Côte de Brouilly A.O.C

    5€

    8.5€

    --

  • Vallée de la Loire Saumur Champigny A.O.C

    5.5€

    9.5€

    27.5€

  • Beaujolais Morgon A.O.C

    6€

    11€

    30€

  • Vallée du Rhône Côte du Rhône A.O.C E.Guigal

    6€

    11€

    30€

  • Bordeaux Lussac Saint-Emilion A.O.C

    7€

    12.5€

    32€

  • Languedoc Pic Saint Loup AOP

    7.5€

    13.5€

    34€

  • Beaujolais Moulin à Vent A.O.C

    7.5€

    13.5€

    37.5€

  • Vallée du Rhône Crozes Hermitage AOP

    8€

    15€

    43€

  • Bordeaux Lalande De Pomerol A.O.C

    9.5€

    18.5€

    49€

  • Savoie Pure de Savoie A.O.C Chardonnay

    5.5€

    9.5€

    27.5€

  • Vallée de la Loire Sancerre A.O.P Sauvignon

    7€

    12.5€

    32€

  • Vallée de la Loire Pouilly fumé A.O.C Sauvignon

    7.5€

    13.5€

    37.5€

  • Bourgogne Chablis A.O.C Chardonnay

    8.5€

    16.5€

    43€

  • Savoie Pure de Savoie A.O.P

    6€

    11€

    30€

  • Cote de Provence Minuty Prestige A.O.P

    9.5€

    18.5€

    49€

  • Les Vins Bouteilles

  • Bourgogne Hautes Côtes de Beaune A.O.C

    42€

  • Bourgogne Givry « Le préféré du Roi Henri IV

    67€

  • Bourgogne Pommard A.O.C Clos des Epenots

    105€

  • Bordeaux Médoc Cru Bourgeois AOP Château Carcanieux

    50€

  • Bordeaux Pessac Léognan Les Demoiselles de Larrivet

    78€

  • Bordeaux Margaux A.O.C Paveil de luz

    82€

  • Bordeaux Margaux A.O.C Grand cru classé Château du Tertre

    110€

  • Vallée du Rhône Châteauneuf du Pape A.O.C

    66€

  • Vallée du Rhône Côte Rôtie A.O.C

    78€

  • Vallée de la Loire Saint-Nicolas de Bourgueil A.O.C

    25€

  • Alsace Alsace A.O.C tokay Pinot gris

    32€

  • Bourgogne Chablis 1er cru A.O.C

    72€

  • Bourgogne Meursault A.O.C

    105€

  • Champagne Frédéric Caron

    64€

  • Ruinart rosé

    97€

  • Dom Pérignon

    261€

  • R de Ruinart

    88€

  • Ruinart Blanc de Blanc

    127€

Vous pouvez aussi nous retrouver sur…
/ / /

Le Bistro Marbeuf

21 Rue Marbeuf
75008 Paris 8ème

0147209480

Suivez toute l’actualité de Le Bistro Marbeuf

Inscrivez-vous à notre newsletter et restez informés des prochains évènements et promotions.